栄養科

あかしや栄養科では利用者様の各疾病・栄養状態・嚥下機能状態に合わせた食事の提供をすることで、疾病の早期回復・予防を図れるようサポートしております。

歯科医師や他職種と連携し一人一人の栄養計画書を作成、定期的に再検討する事によって

常に最適なお食事を提供されるよう取り組んでおります。

また、施設生活の中で食事を楽しみにしていただけるように利用者様とのコミュニケーションを大切にしています。

現在、博愛会のお食事は全て博愛会の管理栄養士が献立を監修し、『十勝セントラルキッチンなないろ』というセントラルキッチンで作られ施設まで運ばれてきております。

ニュークックチルと呼ばれる新しい調理法で作られ施設では温かいものは温かく冷たいものは冷たく提供する事が可能になりました。

一人一人に合わせたお食事をより安全・安心にお届けしております。